民以食为天,食以安为先。为增进全民对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,依照《四川省卫计委2018年食品安全宣传周活动通知》精神,7月26日,沙湾区疾控中心联合区卫监执法大队,在城区德胜大道中段开展了以“尚德守法,食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传活动。

此次活动主要向民众宣传食品法律法规和食品安全科普知识,共计发放宣传资料300多份,咨询服务群众40多人次,取得了良好的宣传效果。在活动现场,就如何去除农药残留、冰箱的正确使用方法和食物中毒的急救措施等群众关心的问题,进行了详细讲解;并就什么是饮水营养与卫生、婴幼儿和老年人食品安全等重点问题进行了全面解答。此次活动持续3个小时,共解答群众提出问题50余个。

通过此次食品安全周宣传活动,普及了食品安全科学知识,消除了群众当中一些食品营养与安全认知误区,也进一步增强了民众关于食品安全的自我保护意识与维权意识,在一定程度上也强化了相关食品经营从业人员的食品质量安全责任意识和服务意识。整体上营造了一个人人关心食品安全,家家享受健康生活的良好氛围。